Skip to: site menu | section menu | main content

slabire

slabire si nutritie
Currently viewing: Nutritie » Glucidele si alimentatia

Glucidele si alimentatia

Glucidele si alimentatia

Spre exemplu, o felie de paine, mancata singura (fara alt adaos).

Painea este o glucida al carui amidon transformat in glucoza trece imediat in sange. Organismul se afla, subit, in hiperglicemie (cresterea procentului de zahar din sange).

Pancreasul se decide, atunci, sa secrete insulina. Aceasta secretie de insulina are, de fapt, doua obiective:

1. – Sa fixeze glucoza in tesuturile organismului, fie pentru a constitui o rezerva de energie pe termen scurt, folosita pentru nevoile vitale imediate ale corpului (glicogen), fie pentru a constitui un stoc pe termen mai lung, ca rezerva de grasime;

2. – Sa scada procentul de zahar din sange (vezi paginile despre hipoglicemie).

Back to top

eXTReMe Tracker